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Regionale Empfehlungen in Nordfriesland
Rohmilchkäserei Backensholz ± 25 km
Auf dem Backensholzer Hof wird seit Generationen mit Leidenschaft Bio-Landwirtschaft betrieben – hier entstehen in traditioneller Handarbeit feinste Rohmilchkäsespezialitäten, die ihr im gemütlichen Hofladen, in der Hofküche oder bequem im Onlineshop genießen könnt. Neben köstlichen Produkten erwartet euch ein authentisches Hof-Erlebnis mit moderner Tierwohlhaltung, nachhaltiger Energiegewinnung und einer Gastronomie, die den Geschmack der Region direkt vom Hof auf den Teller bringt.
Die Trollebüller Eiscremerei ± 40 km
„Die Trollebüller“ stehen für handgemachtes Eis vom Bauernhof: Aus der frischen Milch von rund 130 Kühen entsteht hier in Nordfriesland cremiges Milcheis und fruchtige Sorbets, oft mit saisonalen und regionalen Zutaten verfeinert. Ein Laden oder Eiscafé gibt es nicht – stattdessen können Gäste die köstlichen Sorten jederzeit am praktischen Eis-Automaten direkt vor der Produktionsstätte genießen, 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.
Imkerei Willms ± 10 km
Die Imkerei Wilms auf Eiderstedt bringt euch regionale Vielfalt frisch ins Glas: Neben aromatischen Honigen (mit Pollenanalyse), Oxymel, Propolis und Blütenpollen erwartet euch medizinisch anerkannte Bienenstockluft-Therapie – ganz ohne Bienenkontakt – sowie Führungen mit Honigverkostung und Bienenpatenschaften. Statt eines Ladens gibt es einen stets zugänglichen Verkaufscontainer mit Vertrauenskasse – für Genuss, wann immer ihr mögt!
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